گلوتامین فراوان ترین اسید آمینه موجود در بدن است. آمینو اسیدها مولکول هایی هستند که نقش های زیادی در بدن دارند. این اسید آمینه در ماهیچه ها ساخته می شود و توسط خون به سیستم های مختلف اندام بدن منتقل می شود.
هدف اصلی گلوتامین ها این است که به عنوان بلوک های ساختمانی برای پروتئین ها عمل کنند. پروتئین ها برای اندام ها بسیار مهم هستند. آن ها همچنین عملکردهای دیگری مانند انتقال مواد در خون و مبارزه با ویروس ها و باکتری های مضر را انجام می دهند.
مانند بسیاری از اسیدهای آمینه دیگر، گلوتامین به دو شکل مختلف وجود دارد: ال گلوتامین و دی گلوتامین. آن ها تقریباً یکسان هستند اما آرایش مولکولی کمی متفاوت دارند.
نقد و بررسی وجود ندارد.